Рецепт запеченной красной рыбы с рисом, сыром и овощами. Рыбу снимите с кожуры, промойте, посолите. Рис отварите, уложите в форму для запекания. Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. Выложите на слой риса. Добавьте тертый сыр и порезанный помидор. Запекайте 35-40 минут на предварительно разогретой духовке. Посыпьте свежим укропом и дайте настояться ещё 15-20 минут в духовке. Приятного аппетита!